Weinlagerung

Praxis versus Wissenschaft. Liegend soll er gelagert werden un das bei perfekter Luftfeuchtigkeit: Uralt ist diese Empfehlung und bisher schien sie für verkorkten Wein unumstößlich. Doch jetzt rüttelt eine Studie genau daran - und behauptet regelrecht das Gegenteil.

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