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Karrespeck
Naturgefütterte Schweine, 8 Wochen gesurd, leicht geräuchert, selbst geschrotete Gewürze, luftgetrocknet.
Mir, Florian Schupanz, ist ganz wichtig, dass alle Produkte in unserer hauseigenen Schlachterei hergestellt werden. Wir sorgen mit stressfreiem Fleisch und v.a. der Frische direkt am Hof für höchste Qualität und Geschmack unserer vielfältigen Fleischspezialitäten.
Naturgefütterte Schweine, 8 Wochen gesurd, leicht geräuchert, selbst geschrotete Gewürze, luftgetrocknet.
| Gewicht | 1 |
|---|---|
| Produktmenge | 1 |
| Bundesland | Kärnten |
| Lieferzeit | 5-7 Werktage |
| Zutatenliste | Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Kräuter |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird |
| Lagerhinweis | Luftig, trocken und dunkel - das sind die optimalen Lagerbedingungen. Empfehlenswert ist, den Speck einige Stunden vor dem Essen aus der Verpackung zu nehmen, damit er „atmen“ kann. Seine Geschmacksnuancen entfaltet er am besten bei Raumtemperatur. Da in vielen Haushalten keine kühle Speisekammer vorhanden ist, muss man zur Lagerung auf den Kühlschrank - sollte nicht zu kalt sein - ausweichen. Für diese Art der Lagerung die Fleischstücke in ein Leinentuch einschlagen. |
| Versandhinweis | Das Produkt wird vakuumiert versendet. |
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