Weingut Jurtschitsch

Das Weingut Jurtschitsch wird von Alwin und Stefanie Jurtschitsch geführt. Die beiden legen sehr viel Wert auf die biologische Wirtschaftsweise von Wein. Das bedeutet: gesunde Böden, minimale Eingriffe in den Keller, Kuhmist als Dünger und im Keller nur minimal zu interventiveren. Für die beiden Weinliebhaber ist es ein ethisches Prinzip umweltbewusst zu arbeiten. Auf diesen Gedanken sind die beiden auf ihre Reise durch die Weinwelt gekommen. Ein großes Ziel von Alwin und Stefanie ist, dass sie langfristig auf Bewässerung verzichten. Bei Jurtschitch wird auf 62 Hektar Rebfläche Wein produziert. Damit wollen sie mehr durch Qualität als Quantität punkten.
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