Sigrid Bauer Kräutermanufaktur

Sigrid Bauer hat sich mit ihrer Manufaktur ein eigenes Kräuterparadies in Ollersdorf, Südburgenland geschaffen. Ihre gesamten Kräuterpflanzen zieht Sigrid Bauer aus biologischen Samen, welche im h im eigenen Kräutergarten wachsen. Die Düngung erfolgt mit Holzasche aus dem eigenen Holzofen, Brennnesselsud und Schafwolle von den eigenen Schafen. Auch die wertvolle Komposterde produziert Sigrid Bauer selbst. Bei der Ernte der Kräuterpflanzen wird auf den richtigen Zeitpunkt geachtet, nur bei Sonnenschein am späten Vormittag, wo die Pflanzen und Blüten die meisten ätherischen Öle und Wirkstoffe enthalten, erfolgt die Ernte. Alle Kräuter werden handgepflückt, handverlesen und unmittelbar danach schonend getrocknet bzw. zu Urtinkturen und kalten Ölauszügen verarbeitet. Ein Imker aus dem Nachbardorf hat seine Bienenstöcke in Sigrid Bauers Garten eingestellt. Dies ermöglicht ihr aus dem daraus gewonnen Honig samt Propolis, ihre Tinkturen und Cremen per Handarbeit zu erzeugen. „Ich garantiere, dass es sich bei all meinen Erzeugnissen um heimische, naturbelassene Produkte ohne Zusatzstoffe handelt.“, so Sigrid Bauer.

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  1. Hausgemachtes LETSCHO mit frischen Kräutern 250ml
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  2. Tomatensugo mit frischem Rosmarin 250ml
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