Bergamotte 200g

Die Bergamotte sieht aus wie eine runde Zitrone, ist in Aroma und Geschmack aber sehr verschieden. Das Bergamottöl kennt man vom Aroma des Earl Grey Tees. Die Frucht hat eine stark bittere Note und ist viel saurer als das einer Zitrone.
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Jamsession

Blüten, Früchte, Blätter, Samen, Pilze und Früchtgemüse werden von uns sorgfältig gesammelt, gefunden, gezogen oder geschenkt und dann mit Spaß, Lust am Experiment, Intuition und Interesse am Produkt verarbeitet. Davon zaubern wir dann süße, süßsaure, saure, scharfe und würzige Genüsse.

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Die Bergamotte sieht aus wie eine runde Zitrone, ist in Aroma und Geschmack aber sehr verschieden. Das Bergamottöl kennt man vom Aroma des Earl Grey Tees. Die Frucht hat eine stark bittere Note und ist viel saurer als das einer Zitrone. Aus dem Fruchtfleisch wird der Bergamotte Fruchtaufstrich gemacht, der durch seine bittere Note gut zu reifem Käse, dunkler Schokolade und herzhaften Jausen passt.
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Gewicht 1
Produktmenge 200g
Bundesland Steiermark
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste Bergamotten aus Kalabrien, Feinkristallzucker 3:1, Geliermittel Pektin, Fruchtzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Fruchtanteil mind. 65%
Produkteigenschaft plastikreduziert
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird
Gebrauchsanleitung / Tipp Passt aufgrund seiner bitteren Note gut zu reifem Käse, dunkler Schokolade und herzhaften Jausen.
Lagerhinweis Trocken und lichtgeschützt lagern.
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