Apfel-Basilikumessig 250ml

Rassig, leichte Pfeffernote, würzig, leichte Schärfe, zart zitronig, 5% Säure, reiner Gärungsessig
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ATAAHL016
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Essigmanufaktur Oswald Schaffer

Unsere Essigmanufaktur liegt im Herzen der Oststeiermark, im Naturpark Almenland. Hier stellen wir in einem kleinen Bauernhaus Spezialitätenessige aus naturbelassenen und unbehandelten Obstsorten, Früchten und Kräutern her.

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Der im Bauerngarten kultivierte Basilikum wird im Sommer an trockenen, sonnigen Tagen von Hand geerntet. Danach werden die Basilikumblätter abgezupft und zu einem sehr aromatischen Würzessig auf vegane Weise weiterverarbeitet.
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Gewicht 1
Produktmenge 250ml
Bundesland Steiermark
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste Apfelessig naturtrüb, Basilikumauszüge
Produktmerkmal vegan
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Gebrauchsanleitung / Tipp Dieser Essig passt zu Salaten jeglicher Art, auch gut zu Tomaten- und Nudelgerichten, Geflügel, zum Marinieren von Fisch, für Kräutersoßen, zu Rindfleisch, in pikante Füllungen. Im Allgemeinen macht er Speisen bekömmlicher. Und besonders auch (in den Wintermonaten) klassisch zu einem Caprese (Mozzarella auf Tomaten), wenn frischer Basilikum einmal schwierig zu bekommen ist. Dieser Essig gehört zur Gruppe der Kräuter- und Blütenessige.
Lagerhinweis Die Essige sind nicht pasteurisiert, unbegrenzt lagerfähig und tragen kein Ablaufdatum. Der gebildete Bodensatz besteht aus den enthaltenen Inhaltsstoffen, ist natürlich und sollte vor Verwendung aufgeschüttelt werden. Bei Zimmertemperatur lagern, nicht in der prallen Sonne aufbewahren.
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